1616 Signature Cocktails
Anastasia
by Kreissaal Bar
Shaker
5cl 1616 Gin
1.5cl Triple Sec
2cl Limettensaft
2cl Hibiscus Sirup
1 Eiweiss
20sec. shaken und abseihen in Cocktailschale.
Deko: Essbare Blüte
Black Cuban
by Kreissaal Bar
Shaker
6cl 1616 Rum
4cl Espresso
1BL Rohrzucker weiss
3ds Chocolate Bitter
20sec. shaken und abseihen in Tumbler-Glas on the rocks
Deko: Kaffeebohnen
Daiquiri
Shaker
5cl 1616 Rum
2.5cl Limettensaft
1BL Rohrzucker weiss
20sec shaken und in Cocktailschale abseihen.
Deko: Zuckerrand an Glas
Skinny Pete
by Kreissaal Bar
Shaker
5cl 1616Vodka
3cl Orangensaft
1.5cl Cherry Brandy
3ds Amargo Bitters
15 sec. shaken und in Longdrinkglas on the rocks abseihen.
Deko: Physialis
New Fashioned
Adaption Kreissaal Bar
Shaker
6cl Seven Seals Port
3ds Angostura Bitters
1BL Feigenkonfi
1 Zweig Rosmarin
30 sec. shaken und in Tumbler-Glas on the Rocks abseihen.
Deko: Rosmarinzweig
Rob Roy
Rührglas
5cl Seven Seals Sherry
2cl roter Vermouth (z.B. Dolin rosso)
1ds Angostura Bitters
Rühren und in Cocktailschale abseihen.
Deko: Zitronenzeste
Morning Glory Fizz
Shaker
6cl Seven Seals Peated
1.5cl Limettensaft
1.5cl Zitronensaft
2BL Zucker
3ds Absinth
1 Eiweiss
20sec. shaken und in Longdrinkglas abseihen. Mit Soda auffüllen.
Deko: getrocknete Limettenscheibe und essbare Blüte.
Negroni
2cl 1616 Gin
2cl Langatun Gold Bee
2cl Campari
2cl Dry Vermouth
1x Zimtstange
1x getrocknete Orangenscheibe
Gin Tonic
Rotweinglas
3 Eiswürfel
4cl Gin1616
Toms Tonic auffüllen
Mit Orange dekorieren
Kalle
Rotweinglas
3 Eiswürfel
4cl Rum1616
Toms Bitter Calamansi auffüllen
Mit Limette dekorieren
Vodka Calamansi
Rotweinglas
3 Eiswürfel
4cl Vodka1616
Toms Bitter Calamansi auffüllen
Mit Limette dekorieren